безглютеновая диета

Привет всем! У моей младшенькой дочки (1г.3м.) алергия на глютен! Еще ее кишечник плохо перерабативает молочние продукти. Доктор-алерголог сказала убрать все, где есть глютен (пшеница, жито, манка, овес) и молочние продукти (можно только кефир и йогурт). Ето для нас очень печально, так как в один день я забрала у ребенка все любимие продукти: манка, овсянка, молоко, творожок, вермишель, хлеб и все хлебобулочние! :-(

Сегодня походила по ближайшим супермаркетам искала безглютеновие продукти и очень огорчилась, так как кроме кукурузной муки (еще есть гречневая и рисовая - подороже) и рисовой вермишели (50грн.-150гр) ничего не нашла. Неужели нет хлеба и печенюшек на какой-то…

Теги: безглютеновая диета

Девочки, хочу поделиться очень простеньким рецептом оладушек. Готовится быстро, получается ооочень вкусно и воздушно!

буду описывать процесс сразу с моими пропорциями: я брала 1 большой банан. помяла его вилочкой и вымешала вместе с 1 желтком и 1 ч.л. сахара. добавила 3 с.л. кукурузной муки…

Теги: безглютеновые рецепты, безглютеновая диета, безглютеновое меню безлактозное меню, безглютеновое питание

Сидим полтора месяца на БГБК диете.

Сдали вот анализ на пищевые аллергены. И что вы думаете?

Из круп можно только пшено и гречку!Из фруктов - яблоко, груша, слива, ананас, банан, персик!Из овощей - тыква, буряк!Мясо можно! Рыба, кроме форели!Из того, что мы ели на диете нельзя ни рис (рисовую муку), ни кукурузу (и муку), ни картошку, ни огурцы, помидоры, капусты никакие, ни морковь, ни лук\чеснок, ни яйцо.Короче, суп не знаю как из этого приготовить. А за выпечку вообще молчу. Купила гречневой муки, ничего не получилось внятного, пришлось выкинуть этот ужас, который получился, вместо хлебца. (((( Я в печали.Может у кого…

Теги: аутизм, задержка речевого развития, безглютеновая диета, детская диета

Теги: диета, безглютеновая диета